Голландская порода кур Хайсекс Браун представляет собой продуктивный кросс яичного направления, который вполне успешно обживает сегодня отечественные подворья. История у этой разновидности не такая уж долгая - всего около 50 лет, но ее вполне можно назвать славной, ведь этих кур сегодня выращивают на всей европейской территории, в Соединенных Штатах, Канаде, на Австралийском континенте и в Новой Зеландии, в российском Крыму, на Кавказе, Урале и Сибири.
Отзывы о гибридной разновидности можно найти преимущественно положительного характера. Недостатки у нее, конечно, тоже есть, но они теряются на фоне многочисленных достоинств. Главным из них можно назвать высокую яйценоскость, которая заложена в кроссах генетически. Но на нее могут негативно повлиять внешние причины, например, неправильные уход и кормление, поэтому важно знать, как избежать возможных ошибок в содержании птицы.
У этой породы есть ближайший родственник - Хайсекс Уайт. Две разновидности появились одновременно в 1970 г благодаря селекционерам из Нидерландов. Ученые вначале скрестили породы Леггорн и Нью-Гемпшир, получив птиц с белоснежным оперением - Хайсекс белой линии (уайт), но их не удовлетворили показатели продуктивности. Поэтому была предпринята еще одна попытка, на этот раз с участием вида Род-Айленд - так появились куры с коричневым окрасом - Хайсекс Браун. Они неслись заметно лучше предшественников, за счет чего привлекли интерес птицеводов в других странах.
Сначала их начали разводить в Канаде, а в 1974 году породу завезли и в Россию. Первым ареалом разведения стал теплый Крым и южные регионы Украины, затем было решено акклиматизировать ценный вид для областей с более суровым климатом. Экспериментальной площадкой стал Тюменский регион, где порода очень быстро вытеснила большую часть конкурентов. Благодаря удачному старту она распространилась на уральские и сибирские районы, а к концу XX столетия ее стали выращивать по всей территории страны.
Характерные внешние признаки
Эффектным внешний вид птиц назвать нельзя, ведь селекционеры в первую очередь ставили своей целью выведение продуктивной яйценоской, а не декоративной породы. И в то же время курочки отличаются гармоничными очертаниями фигуры и правильными пропорциями. Их внешность можно охарактеризовать как «аккуратная», ассоциирующаяся с небольшим домашним подворьем, хотя Хайсекс Браун подходит и для разведения в промышленных масштабах. Данную разновидность можно выбрать при организации частной птицефермы.
Основные внешние признаки породы:
- невысокий рост;
- компактное плотное тело;
- крылья небольшие, достаточно хорошо прилегающие к бокам;
- средний размер головки, на которой находится яро-алый гребешок, похожий по форме на гороховый стручок (может свисать набок);
- округлые сережки;
- глаза необычного зеленоватого светлого цвета;
- небольшой крепкий и ровный клюв;
- перья имеют шелковистую текстуру и плотно сомкнутые волоски;
- общая гамма окраса - коричневато-красноватые оттенки, курочки преимущественно одноцветные, а петушки отличаются более темными перышками на шее, спине, хвосте и ногах.
Показатели продуктивности породы
Некоторые российские фермеры разводят Коричневого Хайсекса в качестве мясного вида, потому что при хорошем питании они способны набрать до трех кг веса. Однако все же главное их достоинство - способность производить солидное количество яиц. Хотя профессиональные птицеводы высокого оценивают и другие показатели продуктивности голландских гибридов.
Таблица 1. Параметры продуктивности вида Хайсекс Браун
| Категория | Показатель |
|---|---|
| Вес взрослых курочек | В среднем 2,5 килограмма |
| Вес взрослых петушков | 2,7-3 килограмма |
| В год несушка производит | 300-330 яиц |
| Вес одного яйца | 73-75 граммов |
| Характер скорлупы | Довольно прочная, светло-коричневого оттенка |
| Количество корма, необходимое для производства десятка яиц | 1300 граммов |
| Выживаемость птенцов | 97 штук из 100 |
| Выживаемость подросших птиц | 99 из 100 |
Плюсы и минусы породы
Хороших качеств у голландских кроссов очень много, помимо высокой производительности, именно поэтому фермеры так охотно берутся за их разведение. Курочки обладают довольно спокойным и непугливым характером, хорошо уживаются с соседями по подворью. Петухи не проявляют агрессии и охотно идут на контакт с человеком. Но к хозяевам птицы не привязываются, что является даже плюсом - они быстрее адаптируются на новом месте и не будут испытывать стресс от переезда. Максимум через неделю они уже полностью приспосабливаются к смене обстановки.
Как правильно содержать кур породы Хайсекс Браун
Голландский вид устроить с комфортом на домашнем подворье не составит труда. Эта птица требует вполне стандартных условий содержания. Для начала нужно обустроить курятник, который должен быть сухим, с хорошей вентиляцией и подведенным полноценным освещением. Хайсекс Браун не то чтобы уж очень теплолюбивая порода, но все же холод переносит плохо, а потому помещение для нее следует сделать отапливаемым. Даже в зимние холода нужно поддерживать внутри стабильную температуру - не ниже 17-20 градусов, тогда несушки не перестанут ежедневно давать яйца. А еще в холодном курятнике птицы могут заболеть, чаще всего у них воспаляются суставы ног и горло, из-за чего они начинают отказываться от пищи и могут умереть от истощения.
Вентиляция в помещении должна быть хорошей, но вот сквозняков следует всячески избегать. Еще необходимо позаботиться об оптимальном освещении - в курятнике должно быть светло 14-15 часов в сутки, особенно зимой и осенью. Жилое пространство не должно быть сильно ограниченным: на 1 м кв. не более 4 птиц.
Пол не оставляют голым, а покрывают слоем известки, на которую сверху помещают солому или опилки. Настил толщиной в 20-25 см позволяет сделать помещение сухим и препятствует распространению микроорганизмов. При проведении уборки раз в неделю снимать нужно только намокший верхний слой. Каждые 6 месяцев настил заменяют полностью, полы и стены снова красят известью.
Площадка для выгула птицы обязана быть обширной — не менее полутора метров квадратных на каждую особь. Огораживать ее нет нужды, ведь крылья у кур короткие и слабые, летают они совсем плохо. Возможно содержать их в клетках и не выпускать на улицу. Для несушек в курятнике надо сделать гнезда в ящиках или старых корзинах. Их располагают на небольшой высоте - 40-50 см от пола. Минимальный размер гнезда - от 25 см кв. Места для несения яиц застилают мягким сеном, которое следует регулярно менять.
Особенности кормления
Суточная норма корма для одной особи - 120 г. Пища должна быть сбалансированной и не однообразной. В смесь следует включать зелень, зерновые культуры, комбикорм, витамины и минеральные комплексы. Задавать корм следует два раза в сутки, в утреннее время предпочтение рекомендуется отдавать сваренной каше, запаренным отрубям и свежим овощам, в вечернее - цельному необработанному зерну.
Чтобы у куриц не снижались показатели продуктивности, можно использовать готовые комбикорма и смеси, но они нередко бывают дорогими и не подходят для постоянного использования. Побаловать ими курочек можно, если яйценоскость снизилась по непонятным причинам. Для стандартного рациона можно готовить смеси самостоятельно. Для этого следует взять пшеницу, остатки кукурузных початков и сушеный измельченный горох (сою, фасоль) в соотношении 4:4:2. В зимний период полезно добавлять в меню отжимки подсолнечника, запаренные отруби, картофельные очистки и отварные мелкие клубни, перемолотое сено. Для устранения недостатка витаминов в пищу подмешивают костную муку, дрожжи для пива, толченый ракушечник или известняк, крупную поваренную соль. В летний период птице можно предложить свежие кабачки, огурцы, свекольную и морковную ботву.
Защита от заболеваний
В целом представители породы Хайсекс Браун болеют редко и имеют хороший иммунитет. Однако, чтобы минимизировать риск инфицирования, следует поддерживать в курятнике чистоту и своевременно менять подстилку. Также желательно внутри разместить несколько ящичков с золой, чтобы птицы могли принимать «ванны» от блох. Еще рекомендуется добавить в воду для питья марганцовку.
Голландских кроссов часто вакцинируют от паралича и специфических заболеваний. Данный шаг позволит уменьшить риск падежа кур, если в регионе вдруг случится эпидемия. Прививки обычно делают цыплятам, но можно применить их и для взрослых особей. Если куры выпускаются на улицу, то они могут съесть что-то вредное или заразиться от других обитателей подворья, например, от гусей и уток к ним могут перейти гельминты.
Еще птицы не застрахованы от лишая, оспы, стрептококка, амидостомоза и др. Эти заболевания лечатся преимущественно путем добавления в еду антибиотиков. Назначать их должен профессиональный ветеринар. Признаками заболевшей птицы являются сильная жажда или, наоборот, отказ от воды и пищи, проблемы с передвижением (начинают болеть суставы), истощение, затрудненное дыхание (давятся воздухом и хрипят). При контакте с такими особями человеку следует надевать перчатки, защитную маску, тщательно мыть руки с мылом и дезинфицировать рабочую одежду.
Разведение кур Хайсекс Браун
Поскольку данный вид относится к категории кроссов, разводить ее из полученных на подворье яиц не получится. Во втором поколении куры могут утратить ведущие характеристики породы, в том числе и прекрасную яйценоскость. Кроме того, несушки вида Коричневый Хайсекс не имеют материнского инстинкта и не высиживают яйца. Для получения молодняка необходимо приобретать инкубационные яйца, птенцов или полувзрослых особей у производителей.
При покупке цыплят обращать внимание нужно на цвет пуха (курочки темнее петушков), форму клюва (загнутый кончик говорит о том, что особь больна), общее состояние (нормальны высокая подвижность и быстрая реакция на звуки, ненормальны апатия и остановка на одном месте), помет (зеленый цвет говорит о заболевании). Приобретать лучше уже чуть подрощенных птенцов - 3-5-суточных. Такие цыплята стоят 75-110 рублей, а половозрелые особи - 300-500 рублей.
Можно приобрести яйца - по 25-35 рублей, и подложить их под несушек другого вида или в инкубатор. Выводимость у Коричневого Хайсекса отличная - из 100 яиц появляется 97 цыплят. Их следует первое время держать в теплом помещении с температурой 25-30 градусов и постоянным освещением. Каждые 2-3 дня температуру нужно убавлять на градус. В ящики для содержания птенцов укладывают сухую солому и меняют ее раз в день. В питье для молодняка желательно добавить немного марганцовки и жидкий антибиотик. Через две недели цыплят уже можно выводить на открытый воздух, сначала на 2 часа, потом на 6-8 часов.
Кормить цыплят на первых порах нужно творогом с мелко порубленной зеленью и покрошенными вареными яйцами. Можно давать свежее молоко. На второй-третий день в меню добавляют комбикорм для птенцов или измельченное зерно и отварные овощи. Режим кормления: 6 раз в сутки, после месячного возраста еду уже дают только 4 раза, еще через месяц - 3 раза. После двух месяцев молодняк переводят на взрослое меню и двухфазовое питание.
Видео — Сколько яиц несут гибридные куры Хайсекс Браун
Заключение
Появившаяся в Нидерландах гибридная разновидность кур Хайсекс Браун (коричневый Хайсекс) весьма хорошо прижилась на просторах России. Неприхотливые и невосприимчивые ко многим болезням птицы могут содержаться и в климатических условиях средней полосы, и в южных регионах, и даже в Сибири и на Урале. Главным преимуществом этих кур является высокая производительность - они дают яйца практически каждый день, независимо от времени года.
Для поддержания оптимальных показателей яйценоскости птицам нужно обеспечить комфортные условия, которые не сильно отличаются от стандартных. Разводить породу Хайсекс возможно путем покупки яиц или цыплят у отечественных производителей. Цены на молодняк совсем невысокие, поэтому не будет накладно менять поголовье каждые 2-3 года.
Каждый начинающий фермер задается вопросом, какие куры несушки лучше в содержании и в продуктивном плане? Пород яичной направленности сегодня очень много. Каждый сорт различается по размерам, внешнему виду, стоимости. И важно не прогадать, выбрать наиболее подходящую во всех отношениях птицу. Большой популярностью пользуется разновидность Хайсек. Что представляет собой данный кросс, какие преимущества и недостатки ему свойственны, в чем состоят особенности ухода и содержания – обо всем этом расскажет статья.
Следует отметить, что лучшие породы кур несушек в России были получены в результате долгих и трудоемких экспериментов селекционеров. Ведутся продуктивные работы по выведению продуктивных яичных кроссов и сегодня. Хайсек пока является самым успешным результатом этих экспериментов.
Выводя данную породу, ученые стремились добиться таких качеств:
- Высокая яйценоскость.
- Увеличение размера и массы яйца.
- Высокий процент выживаемости цыплят и молодняка.
- Крепкий иммунитет и устойчивость к болезням.
- Спокойный и дружелюбный характер.
Как выглядят птицы Хайсек и в чем их преимущества?
Прежде чем покупать данный кросс, следует изучить его внешние характеристики. Ведь недобросовестных продавцов немало. И есть риск приобрести совершенно другую породу. Поэтому рассмотрим, в чем отличия Хайсек, и какие преимущества свойственны этим пернатым.
Описание
Характеризуются куры породы Хайсы четырехлинейностью и трехкратной аутосексностью. Пол цыплят легко определяется еще в суточном возрасте по скорости изменения оперения: самки оперяются быстрее самцов. Различают и по окрасу пуха. У курочек он коричневатый, а у петухов желтый либо светлый. Представители данного вида имеют шелковистое оперение и шикарный гребень. Телосложение хоть и компактное, но крепкое. Силуэт аккуратный, вытянутый. Курочки по размеру меньше петухов и набирают массу до 2 килограмм. Самцы же порой достигают 2,5 килограмм.
Плюсы и минусы
Порода Хайсек имеет массу положительных черт. Однако, как и у любой разновидности, существуют некоторые недостатки. И чтобы понять, стоит ли выбирать данный кросс, надо изучить его со всех сторон.
Отличается кросс такими преимуществами:
Однако существуют и минусы:
- Поголовье требуется регулярно обновлять. Ведь это не порода, а кросс. И потомство чистокровных кур Хайсек утрачивает характеристики своих родителей.
- Пернатые весьма требовательны к качеству еды и режиму питания.
Продуктивность
Среди яичных кроссов высокой продуктивностью характеризуется Ломан Браун, выведенный учеными Германии. И куры несушки немецкой кроссовой породы Хайсек иногда обгоняют по яйценоскости. Так, Ломан способны приносить до 320 яиц в год. Хайсек же обычно дают от 280 до 300 штук. Про породу кур Ломан Браун можно прочитать .
Однако надо заметить, что разные виды Хайсек имеют разные показатели производительности. Так Браун дает около 300 яиц. Среди Уайт встречаются куры несушки – яйценоскость которых при правильном содержании составляет порядка 330 высокопитательных и крупных яиц в год. Поэтому можно утверждать, что Хайсек на сегодня – это самая продуктивная порода.
Как выращивать Хайсек?
Сегодня разведение кур несушек на яйца – весьма прибыльное дело. Особенно, если выбран кросс Хайсек. Самок обычно держат около 2-3 лет. Далее их показатели яйценоскости снижаются. Да и мясо начинает утрачивать вкусовые качества, становится более жестким. Два года – вот, сколько лет можно держать кур несушек без вреда для мяса. Что касается самцов, они живут в хозяйстве гораздо дольше – часто до 5 лет. Мясо петухов деликатесом не считается. Оно очень жесткое, резиновое даже в молодом возрасте.
Чтобы птицы вырастали здоровыми, продуктивными, а мясо их было ароматным и вкусным, следует обеспечить им соответствующие условия содержания.
Помещение
Температура
Важно, чтобы в курятнике было тепло и сухо. В холодную пору температура в сооружении не должна опускаться ниже +12 градусов. Пол желательно утеплить древесными опилками, шелухой от семечек, сеном либо соломой. Желательно создать для пернатых просторное место для выгула. Загон следует делать широким. Если его нет, курица несушка может пастись и около двора.
Освещение
Правильное освещение очень важно. От того, какой световой день у кур несушек, зависит их продуктивность и поведение. Оптимальная продолжительность светового дня составляет 12-14 часов с освещенностью 4-6 Вт на квадратный метр. При чрезмерной освещенности яйценоскость снижается, иногда возникает расклев среди поголовья.
Кормление
Любой корм для куриц несушек должен быть богатым на минеральные вещества, протеины и витамины. В рацион взрослых особей желательно включать рыбную муку, свежую рыбу, овес, ячмень, пшеницу, бобовые культуры, молодую крапиву, разные овощи и зелень. 
Молодняк же следует кормить вареными измельченными яйцами, дроблеными зернами и кашами (пшеничной, кукурузной, ячменной). Неплохо добавлять в меню и заводской комбикорм.
То, чем можно и сколько раз кормить кур несушек в день, зависит от их возраста. Так, до 2 недель цыплят кормят 6 раз в день. Далее с 2 до 8 недель количество дачи корма сокращают до 4 раз. А с 3-месячного возраста кормят трижды в сутки. Режим питания нужно соблюдать. Наилучшие результаты дает такая схема: первое кормление утром при включении дневного света; второе – в течение дня, корм обновляется по мере поедания; третье – за час до сна. Порции должны быть небольшими. Поскольку много пищи желудок Хайсек переварить не в состоянии.
Надо помнить и о том, сколько корма нужно курице несушке в день, чтобы она хорошо себя чувствовала и была продуктивной.
В день взрослая особь съедает около 120 грамм домашних смесей. В птичнике обязательно ставить емкость с песком. Это великолепный источник кальция для пернатых.
Что касается готовых наборов, суточная норма корма для кур несушек тут несколько другая. Так, взрослым особям белого кросса требуется от 50 до 80 грамм, а коричневого – от 60 до 90 грамм комбикорма. Перекармливать либо недокармливать птиц Хайсек вредно.
Фабричные смеси обычно полноценны и сбалансированы. А вот при кормлении домашними смесями в рацион следует включать продукты, богатые углеводами, протеинами, витаминами и минералами. Только тогда яйценоскость будет высокой. В качестве хорошей минеральной добавки подойдут ракушки, гравий, мел, костная мука. В сутки одной курице необходимо не меньше 250 миллилитров жидкости.
Какие вопросы чаще всего возникают при выращивании Хайсек?
Многие фермеры, занимающиеся выращиванием Хайсек, интересуются, какое зерно лучше для кур несушек, а какое давать не рекомендуется. Самым полезным зерном считается пшеница. Она содержит много белка, богата на витамины группы В и Е. Поэтому в рационе пшеница должна составлять большую часть, но не превышать 60% от всего корма. Хорошо давать пернатым и тритикале – это пшеница, скрещенная с рожью. Рожь также характеризуется высоким содержанием белка, что актуально в процесс откармливания поголовья.
Вопрос, можно ли кормить кур несушек хлебом, часто возникает у начинающих заводчиков. Надо сказать, что данный продукт негативно сказывается на показателях яйценоскости. Опасность хлеба состоит в том, что в нем содержится много соли. Введение такого мучного изделия в рацион приводит к снижению иммунитета, ухудшению самочувствия, прекращению яйцекладки. К тому же хлеб имеет свойство разбухать в желудке пернатых. Это вызывает удушье и часто приводит к летальному исходу.
Также размоченный в воде хлеб в теплую погоду быстро покрывается плесенью, киснет, протухает и бродит. Если птица съест такую еду, проблемы с пищеварением ей обеспечены. Серьезное отравление часто становится причиной гибели, поэтому белый или черный хлеб породе Хайсек лучше не давать.
Часто птицеводы сталкиваются и с таким вопросом: почему куры клюют яйца — что делать в этом случае? Такое поведение обычно связано с недостатком кальция в организме. Несушки пытаются восполнить дефицит, поедая яичную скорлупу. Для борьбы с таким явлением необходимо включать в рацион продукты, богатые кальцием. Например, мел, древесную золу, речной песок, засушенную крапиву.
Иногда причиной расклева является недостача протеина.
Летом и весной птицы пополняют рацион протеином, поедая насекомых и червей во дворе. Зимой же они такой возможности лишены. 
Взрослым особям необходимо не менее 5-6 грамм белка ежедневно. В меню рекомендуется включить: мясокостную муку, рыбную муку, обезжиренный творог, зеленую траву, сено из трав, картофель.
Другой, не менее распространенной проблемой является прекращение яйценоскости. Обычно это связано с плохим освещением, неправильным кормлением, понижением температуры в курятнике ниже нормы. В этом случае надо пересмотреть условия содержания. Но порой причиной становится линька. Осень – вот когда у кур несушек начинается линька чаще всего. Выход один – переждать этот период. Спустя время все наладится.
Для неопытных заводчиков незнание, как отличить старых кур несушек от молодых, является весьма актуальной проблемой. Специалисты утверждают, что молодые особи более мелкие, нежели взрослые. Выдает возраст курицы и ее внешность.
Поэтому, изучая птицу, надо обратить внимание на:
- Состояние гребешка и мочек. У молодых они ярко-красные и более теплые на ощупь. У старых – более тусклые и бледные, на ощупь холоднее.
- Вид клюва. У цыплят клюв гладкий, имеет насыщенно желтый цвет. По мере взросления он становится сероватым и тускнеет, появляются трещины и неровности.
- Состояние ног. У цыплят и молодых особей кожа на лапах желтая и окрашена равномерно. С возрастом она тускнеет, подошва становится шероховатой, трескается.
Куры из Нидерландов хайсек – это не порода, а кросс с яичными или яично-мясными характеристиками. Его получили в генетических лабораториях голландской фабрики «Еврибрид» (Euribrid) конце 60 – начале 70 годов прошлого века. В России куры хайсек появились в 1974 году на фабрике «Боровская» в Тюменской области.
Куры породы Леггорн
От одних и тех же родительских пар ученые из Нидерландов получили два варианта гибридов хайсек:
- браун (коричневый) – яично-мясной кросс;
- уайт(белый) – яичный кросс.
Куры породы Род-айленд и Нью-Гемпшир
В создании гибридов участвовали породы белый леггорн, род-айленд, нью-гемпшир. Результаты различаются по целям выведения, внешности и показателям яйценоскости. Их объединяют внешние черты:
- пропорциональность телосложения;
- активность и спокойствие;
- грациозность, легкость движений.
Кросс характеризуется четырехлинейностью, трехкратной аутосексностью: у родительских пар пол определяется в зависимости от скорости, с которой меняется оперение в возрасте 24 часа. У самцов это происходит медленнее, у самочек – быстрее. Для финального результата играет роль цвет пуха у цыплят в возрасте 1 дня. У петухов он светлый или желтый, у курочек – коричневатый.
Плюсы
- Высокая яйценоскость, которая не снижается при меньшем потреблении пищи;
- малый вес;
- устойчивость против вирусов и болезней;
- эстетичный вид;
- уживчивый характер.
Минусы
- Поголовье нуждается в регулярном обновлении, так как это не порода;
- по этой же причине разведение проблематично;
- требовательны к питанию и содержанию.
Внешний вид и характер
Браун (описание):
- коренастое, крепкое телосложение;
- вес у петухов до 2,4–2,6 кг, у несушек – до 2 кг;
- желто-коричневое шелковистое оперение (изредка с белыми кончиками).
При высокой активности характер у браунов флегматичный, более уравновешенный, чем у уайтов. Потери тепла у них ниже, и вес они набирают быстрее. Цыплята выживают на 99%.
Порода Хайсек Браун
Уайт (описание):
- вытянутый, аккуратный силуэт;
- тонкость и изящество телосложения;
- небольшой вес (несушки – до 1,7 кг, петухи – до 2 кг);
- гладкие белые перья с коричневым оттенком кончиков;
- широкий, свисающий набок гребешок.
Петухи и куры активны, по характеру сангвиники или холерики. Дружелюбны по отношению друг к другу и иным видам, хотя у некоторых экземпляров и проявляется агрессия. Молодняк выживает на 95-99%.
Продуктивность браунов
Яично-мясной гибрид браун несет 300 и более яиц в год (130 г корма на десяток). Они характеризуются:
- весом до 70 г;
- белой или коричневой (светлые и темные оттенки) скорлупой;
- повышенным содержанием белка и пониженным – желтка;
- прочностью.
Яично-мясной гибрид браун несет 300 и более яиц в год
Продуктивность уайтов
Белая разновидность быстро начинает класть яйца (в пять месяцев или раньше) и за год производит от 280 до 300 (из расчета 1, 24 кг пищи на десяток). Некоторые научные исследования называют цифру 330 штук. Их характеристика:
- большой объем и вес (63 г);
- повышенное содержание желтка по сравнению с белком;
- питательность;
- низкое содержание холестерина.
Средний век несушки – два или три года (петухов держать еще меньше). Потом ее производственные возможности резко падают, и птица отправляется на убой. Ее мясо не назовешь деликатесным (кросс выводился для других целей). Однако оно годится в пищу: для других домашних животных или на блюда, которые требуют долгой варки (холодец).
Уход
Собираясь покупать этих петухов и кур, помните об их чувствительности к условиям содержания.
Куры хайсек чувствительны к условиям содержания
Они нуждаются:
- в правильном режиме и питании;
- в продолжительном освещении;
- в отсутствии стрессов.
Несоблюдение условий влечет падение яйценоскости и ухудшение самочувствия кур (хотя разновидность браун более психологически устойчива и жизнеспособна). Чтобы птицы вели себя активней, световой день в помещении устройте на 17 часов по продолжительности.
Устройство курятника
Помещение оборудуйте следующим образом:
Соблюдение чистоты в курятнике важно для здоровья взрослых и молодых курочек
Уайты или брауны хорошо несутся и при содержании в . В холодное время удерживайте температуру в помещении не ниже 12 градусов Цельсия. Соблюдайте чистоту – это важно для здоровья и взрослых особей, и молодых курочек и петухов. Птицы нуждаются в пространстве и движении – так вы предотвратите у них агрессию и проявления каннибализма.
Питание
Гибриды прихотливы в еде и нуждаются в кормах в повышенным содержанием минералов. Давайте им пищу, насыщенную:
- витаминами;
- протеином.
В правильно составленном рационе присутствуют:
- зерновые: пшеница, овес, кукуруза, ячмень;
- бобовые;
- рыба в свежем виде и рыбная мука;
- жмых, шрот;
- овощи: морковь, тыква, кабачки, вареная картошка;
- растения (молодая крапива);
- мел, уголь, молотая яичная скорлупа
Гибриды прихотливы в еде и нуждаются в кормах в повышенным содержанием минералов
Молодняку дают:
- раздробленные зерна;
- пшеничные, кукурузные или ячменные каши с добавлением овощей;
- мелко порубленное вареное яйцо.
Вводите в рацион и заводской комбинированный корм. Цыплят до 2 недель кормите 6 раз, до 8 недель – 4 раза, а потом – по три раза. В сутки взрослая птица съедает около 115-120 г пищи. Соблюдайте режим питания. Поставьте в курятнике емкость с песком (это кальций для скорлупы и средство для очищения зоба).Также позаботьтесь о чистой воде комнатной температуры и меняйте ее регулярно.
Болезни и профилактика
Белые и коричневые хайсеки поражают жизнестойкостью: в отличие от многих пород, они не гибнут от инфекционных и грибковых болезней. Гельминты также не угрожают их жизни. Однако лучше не допустить заболевание, чем потом лечить. Не забывайте о профилактике. Проводите вакцинацию поголовья против ньюкаслской болезни, и болезни Марека.
Белые и коричневые хайсеки поражают жизнестойкостью
Другие специфические проблемы возникают из-за размера яиц или наличия в них двойного желтка (при усиленном кормлении и передозировке витаминами). Если несушка дает слишком крупные яйца (до 80-90 г), это закончится повреждением яйцевода, кровотечениями и расклевом.
Разведение в домашних условиях
Хайсеки – гибрид пород, выведенный кропотливым трудом группы генетиков. Это результат научных усилий и продолжительных экспериментов. Таких несушек создали в лабораторных условиях, которые не получится обеспечить дома. Также использование специальных препаратов, важность познаний и точных расчетов ограничивает простор для действий селекционера-любителя.
Получение потомства от взрослых кроссов или разведение при скрещивании с другими курами не дает удовлетворительных результатов. Продуктивность по яйценоскости у второго поколения резко падает. Поскольку хайсек – это не порода, то куры не всегда передают цыплятам свои производственные характеристики.
Специалисты советуют приобретать молодняк на птицефабриках
Возникают и другие проблемы: инстинкт насиживания по понятным причинам у таких несушек ослабляется (хотя при настойчивости и получится приучить курицу к гнезду). Поэтому специалисты советуют приобретать молодняк на птицефабриках. Однако если вас привлекает селекция, то скрещивайте хайсеков для лучших показателей с представителями родительских пород:
- род-айленд;
- белый леггорн;
- нью-гемпшир.
Или же выбирайте для разведения близкие по качествам породы (русская белая).
- Если боитесь, что яйца упадут на пол, подложите к гнезду резиновую ;
- взятым с птицефабрики уайтам и браунам рацион и режим меняйте постепенно;
- приучить к гнезду поможет положенный туда мячик для пинг-понга;
- во избежание расклева заранее приготовьте помещение для отсаживания;
- при оформлении курятника выбирайте нейтральные цвета, откажитесь от темных;
- внимание кур привлекает пища голубой окраски, помещенная в красные или оранжевые кормушки;
- приучая цыплят к , наливайте максимум воды, а по мере привыкания убавляйте ее уровень, чтобы не было расплескивания.
Продуктивность прославила кур хайсек (разновидности уайт и браун) как несушек-чемпионов. При правильном содержании, внимании и заботе эти птицы удивят вас прекрасными показателями по яйцам, общительностью и покладистым характером.
Сегодня наибольшей популярностью пользуются кроссы, так как эти гибридные птицы показывают максимальные результаты продуктивности. Самые распространенные домашние куры - это кроссы яичного направления.
Куры хайсекс предлагаются практически на любой птицефабрике и каждом сельхозрынке. Они отличаются хорошей живучестью и высокой яйценоскостью . Данный гибрид исключительно яичного направления, и потому, если необходимо еще и получение мяса, потребуется покупка бройлерных цыплят.
История происхождения
Выведены кроссы хайсекс в Голландии. Иногда их ошибочно называют немецкими кроссами, но это не должно вводить птицевода в заблуждение. Птицы являются гибридной разновидностью породы , которые даже в чистом виде показывают высочайшую яичную продуктивность.
Выведен кросс был в период с 1968 по 1970 год. На территории СССР птицы хайсекс появились достаточно быстро - 1974 году. Кросс хайсекс браун начал формироваться с этого момента.
Описание кросса
Описание породы отмечает следующую интересную особенность кросса: уже в суточном возрасте петух и курица отличаться друг от друга по окраске пуха . Это делает хайсекса птицей особенно удобной при промышленном выращивании молодняка, когда важно как можно раньше разделить птицу в зависимости от пола для того, чтобы откормить петушков на мясо, не затрачивая при этом на них дорогостоящие корма, которые требуются курочкам.
Отличительной особенностью петушков от курочек является их более светлая окраска.
Браун
Телосложение куры хайсекс браун имеют крепкое и одновременно с этим компактное. Оперение их очень плотное, от светло-коричневого до почти каштанового. Допускается наличие белых штрихов или белых окантовок на конце перьев.
Особенно часто такая окраска перьев у хайсекс браун наблюдается в области шеи. Гребень не крупный, но четко просматриваемый, листовидной формы. Цвет его насыщенно-красный. Иногда этих птиц называют хайс браун. Хайсекс коричневый имеет значительный показатель веса - до 3 кг у петуха и 2 кг у курицы , от чего даже характеристика по мясу может оцениваться как удовлетворительная.
Куры отличаются значительной физической активностью и любознательностью. Они подвижны и при наличии выгула большую часть дня проводят на нем в движении. Из-за активности по периметру выгул для них должен иметь крышу и быть хорошо заизолирован от подкопов.
Уайт
Хайсекс уайт имеет аккуратное, чуть удлиненное тело изящного силуэта. Перо их на ощупь отличается шелковистостью и мягкостью. Окрас чисто белый, но допускается присутствие небольшого золотистого оттенка. Особенно это свойственно петухам. Гребень в равной степени у петухов и кур сильно развитый, листовидный, заваливающийся на бок.
В мороз гребень быстро обмерзает так же, как и сережки, которые тоже крупные.
Петухи активнее кур и могут иногда проявлять агрессию даже по отношению к человеку, но обычно только в том случае, если во взрослом возрасте у них сменился хозяин. Курочка, в отличие от петуха, не проявляет агрессивного настроя к человеку и сородичам.
В целом куры хайсекс белый не представляют проблем при содержании. Белый хайсекс спокойнее, чем хайсекс браун и не имеет столь выраженной активности.
Сравнение продуктивных особенностей белой и коричневой разновидности птиц
Для кросса хайсекс характерной особенностью является высочайшая яйценоскость при минимальном весе. Выведенные именно для получения качественного крупного яйца с низким содержанием холестерина несушки породы хайсекс полностью воплотили задумку селекционеров. Так как птица гибридная, то говорить, что она обладает высокой плодовитостью и вообще может быть пущена в разведение, не стоит.
Куры хайсекс уайт набирают вес максимум в 1,7 кг. Петухи редко превышают 2,3 кг. Куры породы хайсекс браун более крепкие и тяжелые, от них можно получить небольшое количество мяса, а не жил, как от белого кросса. Вес коричневой курочки около 2 кг, а петуха до 3 кг. Отдельные самцы имеют больший вес и почти дотягивают до 4 кг.
Белые хайсексы отличаются ранним половым созреванием и начинают яйцекладку в 4,5–5 месяцев. Представительницы коричневой линии начинают нестись только с 5,5–6 месяцев.
Максимальное количество яиц в год от белой птицы 340, а от коричневой 300. В первые месяцы яйценоскость молодняка составляет около 15–18 яиц за месяц. С 7 месяцев размер яйца и количество повышается, и хозяин получает от курицы до 26–28 яиц в месяц.
Белые и коричневые яйца от разных линий кур хайсекс (белой и коричневой)
Не одинаков и вес продукции, получаемой от различных направлений гибрида. Белые яйца, которые получают от линии уайт, весят от 65 до 70 г, а линии браун - от 60 до 65 г, и скорлупа их имеет коричневый оттенок. Таким образом, белые куры дают более крупные яйца, а коричневые при этом обходят их по качеству мяса. Яйценоскость обеих линий высокая , и потому при выборе птицы может иметь основное значение возможность получения мяса.
Обе линии птицы показывают высокие качества, и продуктивность. По яйцу более высокой продуктивностью отличаются белые хайсексы, отстающие от коричневых по мясу.
Характер
Характер птиц разного цвета тоже не одинаковый. Гибриды хайсекс браун более пугливые и подверженные стрессу. Они трудно привыкают к хозяину, и потому смена места жительства и дома для них является серьезным испытанием, которое надолго снижает яйценоскость птицы.
Куры хайсекс браун легко привыкают к человеку и без сильного стресса переезжают, так как, хотя и привыкают к хозяину, не привязываются к нему. У них период стресса после смены места жизни длится максимум неделю.
Агрессии к соседям по птичнику и человеку кроссы обеих линий не проявляют.
Условия содержания домашних кур, которые приняты для большинства пород, подходят и для белых, и для коричневых кроссов. Помещение должно быть просторным (несмотря на то, что хайсы переносят клеточное содержание ) и надежно защищенным от сквозняков и сырости. Если применяются клетки, то они должны соответствовать санитарным требованиям нормам и заселяться достаточно плотно, но без давки среди птицы.
Из курятника куры в холодное время года на выгул не выпускаются. Уже при температуре в -5 градусов белые курочки могут подморозить гребни. Коричневая линия более стойкая и может гулять при -10 градусах, но только если есть возможность легко вернуться в теплый сарай.
Уход
Кормление
Корма для птицы яичного направления нужны особенно питательные, обязательно содержащие большое количество минералов.
Рацион питания для кроссов должен состоять из следующих ингредиентов:
- различное цельное и дробленое зерно;
- кукуруза;
- бобовые;
- овощные жмыхи;
- свежие измельченные овощи;
- отварной картофель;
- рыба в свежем виде;
- мясные отходы;
- минеральные добавки.
Корма даются зимой 3 раза в день, а летом 2 раза.
Чистая вода в поилке должна быть всегда. Менять ее важно ежедневно.
Разведение хайсексов
Разведение гибрида на личном подворье невозможно. Порода кур хайсекс - это гибриды и получить их можно только в условиях птицефабрики, на которой имеются все исходные породы.
Зная особенности инкубирования куриных яиц или как доращивать купленных молодок, птицевод получает качественных кроссов. От своих кур инкубировать яйца нельзя.
Отличия самцов от самок
В суточном возрасте петушки обеих линий кросса будут светлее курочек. Такая особенность позволяет с вероятностью в 99% определить пол цыплят.
Выпаивание и питание суточных цыплят
Выпаивать суточных цыплят следует качественным молоком. Его в подогретом виде наливают в поилку. Если достать его невозможно, то давать придется обычную кипяченую воду, но это хуже.
Очень важно следить за тем, чтобы птенцы не напились прокисшего молока, от которого они заболеют.
Кормить цыплят надо сваренными вкрутую яйцами и специальным стартовым комбикормом. Важно для насыщения организма цыплят витаминами давать им мелко нарубленный зеленый лук.
Корма для молодняка
Молодняк для полноценного роста нуждается в правильном кормлении. Из-за особенностей формирования кроссов выкармливать птицу до момента окончания активного роста лучше качественным комбикормом с добавлением зелени и молочных продуктов.
С 6 месяцев можно перевести молодняк на натуральное питание.
Болезни и профилактика
Гибриды могут страдать от основных вирусных и бактериальных заболеваний кур. Для предотвращения появления проблем со здоровьем птицы необходимо поддерживать чистоту в птичнике и своевременно провести вакцинацию цыплят.
Для взрослой птицы, при благоприятных эпидемиологических условиях и не скученном содержании, прививки не требуются.
Достоинства и недостатки породы
Высокопродуктивные кроссы яичного направления пользуются огромной популярностью не только у крупных производителей, но и в небольших частных хозяйствах. Особый интерес представляют куры Хайсекс. Трудолюбивые несушки способны на настоящие подвиги. Поэтому в короткие сроки буквально завоевали мир.
История выведения кросса
Коричневый и белый Хайсекс – это две линии одного кросса, созданного в начале 70-х годов XX века. В основу были положены высокопродуктивные куры пород Леггорн и Нью-Гемпшир. Как и любые гибриды, они существенно превосходят своих родоначальников по продуктивности.
Хайсексы разновидности Уайт унаследовали окраску оперения от белых Леггорнов, Браун – от коричневых Нью-Гемпширов и Род-Айлендов.
Все права на популяризацию кроссов Хайсекс принадлежат HENDRIX POULTRY BREEDERS B.V.
Описание кросса Хайсекс Браун
Кросс Хайсекс Браун унаследовал конституцию и расцветку Нью-Гемпширов. Это коричневые курицы, часто со светлыми перьями на хвосте, обладающие крепким, но изящным телосложением. Гребень простой листовидный, не полегающий.
Хайсекс Браун очень активные и любопытные куры. Быстро привыкают к людям, не проявляют агрессивности.
Описание кросса Хайсекс Уайт
Для кур Хайсекс Уайт характерен экстерьер, свойственный Леггорнам. Легкий костяк, пропорциональное телосложение. Белоснежное оперение. Простой, достаточно большой листовидный гребешок, который полегает у несушек и стоит прямо у петушков.
Курицы могут быть чрезвычайно активными. Петухи иногда проявляют агрессию. В целом, кросс беспокойный и очень подвижный.
Характеристики продуктивности
Яичная продуктивность в домашних условиях составляет 2 года. В крупных хозяйствах поголовье обновляют ежегодно.
Куры Хайсекс Браун при клеточном содержании продуктивны в возрасте 4,5–22,5 мес. На 50% производительность выходят к 5 мес. Средний вес продукции – 62,7 г. При этом резерв одной курицы гарантировано составляет 408 шт. Масса несушки в среднем не превышает 1,9 кг.
Хайсекс Уайт при клеточном выращивании проявляют высокую продуктивность в течение такого же периода, как и Браун – с 4,5 до 22,5 мес. жизни. 50% производительность наступает до 5 мес. Средний вес яиц – 62,4 г. Одна курица гарантировано снесет до 410 шт. Масса взрослой несушки 1,7 кг.
Выращивание Хайсекса в птичнике, предполагает напольное содержание. Часто несушки имеют возможность дополнительного выгула. Поэтому показатели яйценоскости отличаются от клеточных кур. В домашних условиях более крупные Хайсекс Браун несутся с 4-х месяцев и дают до 320 шт. Белые несушки созревают к 4,5 мес. Яйценоскость составляет порядка 280 шт.
Продуктивность кроссов зависит от кормления, условий содержания и отсутствия стрессов.
Особенности выращивания
Куры Хайсекс на домашнем подворье являются незаменимым источником вкусных и полезных яиц. Конечно, для кроссов предусмотрен особый режим ухода и откорма, но если обеспечить несушкам минимальный комфорт, то количество и качество яичной продукции приятно порадует.
Инкубация
Куры-несушки Хайсекс утратили свой материнский инстинкт. Новые яйца для замены стада придется закладывать в инкубатор или искать курицу-наседку со стороны. Важно приобрести качественный материал. Желательно это делать непосредственно на птицефабрике. Только там могут гарантировать соответствие кросса заявленной линии.
Для инкубации выбирают одинаковую, без трещин и изъянов, яичную продукцию массой не менее 55 г. Перед закладкой их естественным образом прогревают до 25°С и только потом помещают в инкубатор. Режим выставляют согласно инструкции. Лучшие результаты дает дифференцированная программа. В течение 20–21 дня на свет появятся цыплята яичных кроссов.
В первые дни жизни им важно обеспечить теплый брудер с температурным режимом на уровне +27°С …+33°С и круглосуточное освещение.
Вне зависимости от того, какой Хайсекс – коричневый или белый, важно обеспечить курам необходимые условия, несмотря на то, что кроссы крайне неприхотливы и отлично приспосабливаются к любому методу выращивания. Однако, чем ближе к предписанным производителем нормативам, тем лучше несушки работают.
Минимальные требования к выращиванию в приусадебном хозяйстве:
- Сухая подстилка. За ее чистотой тщательно следят. Регулярно досыпают и ворошат при необходимости.
- Хорошо вентилируемый и желательно теплый курятник. Минимальная температура, при которой Хайсексы несутся всю зиму, составляет +12°С. Оптимальная для куриц находится в пределах +15°С… +20°С.
- Чистая вода в свободном доступе.
- Наличие насестов и гнезд.
- Дополнительное освещение. Световой день для несушек должен составлять около 10 часов.
Кормление
При организации кормления необходимо помнить, что Хайсексы – промышленные кроссы. В них заложена программа продуктивности и есть резерв яйценоскости, выработав который, даже при усиленном кормлении, курица нестись не будет.
При клеточном размещении Хайсексам потребуется комбикорм для несушек. Для белых курочек – 106 г в день. Для коричневых – 110 г.
При напольном выращивании с возможностью выгула у Хайсексов тратится больше энергии на движение, кроме того психика подвержена стрессам от столкновения с внешней средой, поэтому обменные процессы ускоряются. Кормов тратится больше, а их конверсия снижается. Как правило, Хайсексов для личных нужд кормят, как и обычных несушек, стараясь максимально разнообразить и сбалансировать рацион. При этом яичная продукция становится по-настоящему домашней.
Хайсексы нетребовательны, однако для поддержания яйценоскости им крайне необходимо максимально сбалансировать рацион по питательной ценности, наличию аминокислот, витаминно-минеральному составу. Поэтому лучше, если в основу рациона будут входить качественные промышленные комбикорма.
